Allium tuberosum

Allium tuberosum

Artikelnummer: altub

Staude

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4,00 € *

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Topfgröße:

  • altub
  • Schnittknoblauch
Mehrjährige und ausdauernde Staude aus Ostasien für den Gemüsegarten, aber auch für Staudenbeete... mehr

Mehrjährige und ausdauernde Staude aus Ostasien für den Gemüsegarten, aber auch für Staudenbeete oder sogar den Steingarten.Je nach Standort bietet diese Knoblauchform mehr oder weniger Schärfe aus. Auf frischen, guten Böden bleibt er mild und wird gut 30cm hoch und sehr dicht. Auf mageren, trockenen Plätzen bleibt er kleiner bekommt aber einen recht scharfen Geschmack.
Ernten kann man die ganze Saison, sollte aber dauf achten, nicht immer gleich alles abzuernten, denn bei Lagerung verliert der Schnittknoblauch seine Aromen.
Verwendet werden kann er genau so wie Bärlauch oder Schnittlauch, am Besten frisch oder auch als Pesto. Die Blüten können Salate verfeinern, sie schmecken erstaunlicherweise leicht süßlich. Medizinisch gesehen soll er verdauungsfördernd sein und das Immunsystem stärken.

Standort: sonnige Plätze in jedem Boden, WH Zone 5-9

Boden: anspruchslos
Standort: sonnig
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