Sorbus domestica
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- Artikel-Nr.: sodom.4
- Deutscher Name: Speierling, Eberesche
Vor allem im Frühjahr und Herbst sind die meisten unserer Gehölze für einen besseren Wuchs geschnitten und können von der angegebenen Größe leicht abweichen.
Aus Südwest und Südosteuropa stammender Baum, der gut 12-15m hoch werden kann, allerdings dabei sehr langsam wächst. Die Früchte schmecken anfangs sehr bitter, deshalb sollte man bis zur Vollreife warten, besser noch bis nach dem ersten Frost. Dann entfalten sie ihr volles Aroma. Auch ein Nachreifen lassen ist sinnvoll. Die Früchte werden oft zur Spirituosenherstellung verwendet.
Im Jahr 1993 wurde der Speierling wegen seines rückläufigen Bestandes zum Baum des Jahres gewählt
Standort: stets lichtdurchflutet, nährstoffreicher Boden. WHZ: 3
Besonderes: | Hummel und/oder Bienenweide |
Blütenfarbe: | weiß |
Blütezeit: | Mai |
Boden: | anspruchslos |
Standort: | anspruchslos |
Früchte: | eßbar, dekorativ |