Die Sorte ‘Martin’ ist eine kanadische Auslese der Felsenbirne (Amelanchier alnifolia), die dort traditionell als „Saskatoon Berry“ kultiviert wird. Im Gegensatz zu anderen Felsenbirnen zeichnet sie sich durch besonders große Früchte aus und zählt damit zu den besten Sorten für den Frischverzehr.

Der Strauch wächst kompakt, aber eher breit und erreicht eine Höhe von bis zu 3 m. Im Frühjahr erscheinen zunächst die typischen weißen Blütentrauben, die später den süß-saftigen Früchten weichen.

Wuchs & Frucht
‘Martin’ ist selbstfruchtend, was den Anbau unkompliziert macht. Die Früchte sind groß, süß und sehr aromatisch, frisch genießbar oder vielseitig in der Küche verwendbar – etwa für Marmeladen, Kuchen oder Saft. Mit zunehmendem Alter setzt die Pflanze reichere Erträge an.

Pflege & Schnitt
Ab dem 4. Standjahr empfiehlt sich ein regelmäßiger Erziehungsschnitt: Etwa ein Drittel der ältesten Triebe wird im Februar handbreit über dem Boden entfernt. So bleibt der Strauch jung, vital und ertragreich.
Dank seiner kompakten Wuchsform eignet sich ‘Martin’ auch als Kübelpflanze – ideal für große Terrassen. Im Winter schützt man den Kübel am besten, indem man ihn nah an die Hauswand stellt.

Standort & Ansprüche
Die Sorte ist robust, kalktolerant und kommt mit fast jedem Gartenboden zurecht. Ein sonniger bis halbschattiger Standort ist ideal. Die Winterhärte ist hervorragend (WHZ 4–5).

Verwendung in der Heimat
In Nordamerika sind Felsenbirnen ein traditionelles Wildobst. Besonders die indigene Bevölkerung der Präriegebiete nutzte die Beeren getrocknet als Wintervorrat oder als wichtige Zutat in „Pemmikan“ (einer Mischung aus getrocknetem Fleisch, Fett und Beeren). Heute werden die Früchte in Kanada und den USA regional zu Säften, Wein, Marmeladen oder Backwaren verarbeitet und gelten als wertvolle Vitamin- und Mineralstoffquelle.

Als Klimastrauch
Durch ihre Anspruchslosigkeit, Trockenheitsverträglichkeit und hohe Winterhärte gilt die Felsenbirne als zukunftsfähiges Gehölz. Sie vereint Zierwert (Blüte, Herbstfärbung) und Nutzwert (Früchte) auf eindrucksvolle Weise.

Praxistipp
Regelmäßiger Schnitt steigert den Fruchtertrag. Da die Beeren bei Vögeln äußerst beliebt sind, lohnt sich ein Vogelschutznetz, wenn man selbst reichlich ernten möchte.

Standort: jeder Boden, kalktolerant, WH Zone: 4-5