Diospyros kaki stammt aus Ostasien, insbesondere China, Korea und Japan, wo sie seit Jahrhunderten als Obstbaum kultiviert wird.

Wuchs & Blätter / Blüte / Früchte:
Der Baum wird etwa 10 Meter hoch und bildet eine ausladende Krone. Die Blätter sind glänzend grün und färben sich im Herbst herrlich rot. Die weißen weiblichen Blüten und rosa männlichen Blüten stehen meist getrennt auf verschiedenen Bäumen, einige Bäume tragen jedoch beide Blütentypen. Die Früchte sind orangefarben, leuchtend und können bis zum Winter am Baum verbleiben. Die Kaki ist parthenokarp, das heißt, sie kann kernlose Früchte ohne Bestäubung ausbilden.

Besonderheit / Verwendung in der Heimat / Kulturgeschichte:
Die Früchte werden frisch gegessen oder zu Gelee, Marmelade oder getrocknet verarbeitet. Auch die Blätter können zur Herstellung von Tee verwendet werden. Die Kaki gilt als dekorativer Baum mit prächtiger Herbstfärbung und attraktiven Früchten, die nach dem Laubfall besonders auffallen.

Standort & Pflege:
Bevorzugt feuchte, leicht saure, gut durchlässige Böden in voller Sonne, bevorzugt sandige Lehm- oder Lehmböden. Trockenheit wird toleriert, warme Standorte begünstigen die Fruchtreife im Herbst. Wurzelschößlinge können entstehen und sollten entfernt werden, außer sie werden gezielt erwünscht. Jungbäume benötigen Winterschutz in den ersten Jahren.

Klimatische Aspekte:
Winterhart in WHZ 7, kann aber bei strengen Wintern Schaden nehmen, daher Schutz in den ersten Jahren empfohlen.

Praxistipp:
Ideal für Gärten mit sonnigen, warmen Lagen, wo die Früchte gut ausreifen können. Entferne Wurzelschößlinge, schütze junge Bäume im Winter und genieße die prächtige Herbstfärbung und die leuchtenden Früchte als kulinarische und dekorative Bereicherung.