Laurus nobilis MD® ‘Albert’s Hardy’ gehört zur Familie der Lorbeergewächse (Lauraceae). Die Art Laurus nobilis stammt aus dem östlichen Mittelmeerraum und Vorderasien und ist heute im gesamten Mittelmeergebiet verbreitet und vielerorts eingebürgert.

Der deutsche Name „Echter Lorbeer“ bezieht sich auf die klassische Gewürzpflanze. Das Wort „Lorbeer“ geht auf lateinisch laurus zurück.
Die Sorte MD® ‘Albert’s Hardy’ gilt als besonders robuste Auslese innerhalb der Art. Wir erhielten diese vor vielen Jahren von Albert Zillmer, dem damaligen Inhaber der Staudengärtnerei Zillmer in Uchte. Er hat die Sorte selbst ausgelesen und bat uns diese weiter zu kultivieren.

Wuchs & Blätter / Blüte / Früchte

Laurus nobilis wächst als immergrüner Großstrauch oder kleiner Baum und kann in milden Regionen mehrere Meter Höhe erreichen, in der Heimat auch bis etwa 10 m. Die Sorte ‘Albert’s Hardy’ bleibt in Kübelkultur meist deutlich kompakter und lässt sich gut durch Schnitt in Form halten.

Die Blätter sind ledrig, dunkelgrün, glänzend und stark aromatisch. Sie werden traditionell als Gewürz für Suppen, Eintöpfe und viele mediterrane Gerichte genutzt.

Die Blüte erscheint im Frühjahr. Die kleinen, gelblich-weißen Blüten sind eher unscheinbar. Im Herbst entwickeln sich daraus blauschwarze, glänzende Beeren. Diese sind ebenfalls nutzbar, unter anderem zur Herstellung von Lorbeeröl.

Besonderheit/Kulturgeschichte

Der Echte Lorbeer gehört zu den wichtigsten Kulturpflanzen des Mittelmeerraums und besitzt eine lange Tradition als Gewürz- und Heilpflanze. In der Antike war Lorbeer ein Symbol für Ruhm und Sieg und wurde als Kranz getragen.

Aus den Früchten und Blättern wurden traditionell Öle und Auszüge hergestellt. Lorbeeröl wurde in verschiedenen Regionen für äußerliche Anwendungen genutzt, unter anderem bei Prellungen und muskulären Beschwerden. Im Mittelalter wurde Lorbeer außerdem als Heilpflanze gegen unterschiedliche Krankheiten betrachtet, teilweise auch im Zusammenhang mit Seuchen.

Standort & Pflege

Optimal ist ein sonniger bis halbschattiger Standort. Wichtig ist ein gut durchlässiges Substrat, da Lorbeer empfindlich auf Staunässe reagiert. In Kübeln sollte eine Drainageschicht vorhanden sein, und überschüssiges Wasser muss zuverlässig ablaufen können.

In Mitteleuropa wird Laurus nobilis in den meisten Regionen als Kübelpflanze kultiviert. In besonders milden Lagen kann auch eine Auspflanzung möglich sein, vor allem an geschützten Südwänden. Ein regelmäßiger Schnitt ist gut verträglich und wird oft genutzt, um eine dichte Krone oder eine Formpflanze zu erzielen.

Klimatische Aspekte

Die Art gilt als bedingt winterhart und wird häufig in WHZ 8 bis 10 eingeordnet. Entscheidend sind weniger kurze Frostspitzen als lange Frostperioden, kalter Wind und Wintersonne. In vielen Regionen ist daher Winterschutz notwendig.

In sehr milden Küstenlagen oder begünstigten Mikroklimata kann Laurus nobilis dauerhaft ausgepflanzt werden. Beispiele für dauerhaft etablierte Bestände sind aus besonders milden Standorten bekannt.

Praxistipp

In Kübelkultur ist ein möglichst großes Gefäß sinnvoll, da es Temperatur- und Feuchtigkeitsschwankungen abpuffert. Im Winter sollte der Lorbeer hell und frostfrei oder sehr kühl, aber geschützt stehen. Wichtig ist, auch im Winter gelegentlich zu gießen, da immergrüne Pflanzen durch Frosttrocknis Schaden nehmen können. Ein windgeschützter Standort verbessert die Winterfestigkeit deutlich.