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Hinweise
Vor allem im Frühjahr und Herbst sind die meisten unserer Gehölze für einen besseren Wuchs geschnitten und können von der angegebenen Größe leicht abweichen.
Bitte beachten Sie auch unsere Topfgrößen!
Hinweise
Wir topfen das ganze Jahr über von kleineren in größere Töpfe. Es kann daher durchaus passieren (vor allem in den Sommermonaten), dass Sie einen kleinen Topf bestellen und einen größeren Topf erhalten. Darauf weisen wir in der Regel hin - auch, dass Sie etwas vorsichtig damit umgehen.
Fotos
Alle hier abgebildeten Fotos stellen lediglich einen Teil der Pflanzenbeschreibung dar. Es ist NICHT die angebotene Pflanze. Das Gewicht der Pflanze wird immer variieren, je nach Feuchtigkeit und kann deshalb nicht angezeigt werden
Info zur Pflanze
Beschreibung
Sorbus domestica, der Speierling, stammt aus Südwest- und Südosteuropa und gehört zur Familie der Rosaceae. Er ist einer der seltensten heimischen Großbäume und wird seit Jahrhunderten kultiviert.
1993 wurde der Speierling aufgrund seines stark rückläufigen Bestandes in Deutschland zum Baum des Jahres gewählt. Historisch spielte er vor allem im Streuobst- und Weinbau eine wichtige Rolle.
Wuchs & Blätter / Blüte / Früchte
Der Speierling wächst zu einem mittelgroßen bis großen Baum heran und kann 12–15 m Höhe erreichen, bleibt jedoch in der Jugend und oft auch darüber hinaus sehr langsam im Wuchs.
Die gefiederten Blätter erinnern an andere Ebereschenarten, wirken jedoch meist etwas kräftiger. Im Herbst färbt sich das Laub gelb bis orange.
Im Frühjahr erscheinen weiße Blüten in Dolden. Im Herbst entwickeln sich apfel- oder birnenförmige Früchte, je nach Varietät. Sie schmecken zunächst sehr bitter und adstringierend. Erst bei Vollreife – idealerweise nach dem ersten Frost oder nach gezieltem Nachreifen – entfalten sie ihr volles, aromatisches Potenzial.
Traditionell werden die Früchte zur Herstellung von Spirituosen verwendet, insbesondere für Speierlingsbrand oder zur Veredelung von Apfelwein.
Besonderheit/Kulturgeschichte
Der Speierling ist kulturhistorisch von großer Bedeutung. Sein Holz zählt zu den wertvollsten einheimischen Hölzern und wird im Möbel- und Instrumentenbau geschätzt.
Durch seine Seltenheit und ökologische Bedeutung ist er heute ein geschätzter Baum für größere Gärten, Streuobstwiesen und naturnahe Pflanzungen.
Standort & Pflege
Der Standort sollte stets lichtdurchflutet sein. Der Speierling bevorzugt nährstoffreiche, tiefgründige Böden mit guter Drainage.
Staunässe wird schlecht vertragen. Ist der Baum einmal etabliert, gilt er als robust und langlebig. Ein Schnitt ist nur in der Jugend zur Kronenformung notwendig.
Klimatische Aspekte
Der Speierling ist sehr winterhart und auch für kältere Regionen geeignet.
WHZ 3
Praxistipp
Sorbus domestica ist kein Schnellstarter, sondern ein Baum für Geduldige. Wer ihm einen sonnigen, nährstoffreichen Standort bietet, investiert in ein langlebiges Gehölz mit historischer Tiefe und kulinarischem Mehrwert. Besonders reizvoll ist die Kombination aus landschaftlicher Wirkung, wertvollem Holz und aromatischen Früchten – ein Baum mit Charakter und Geschichte.
Wesentliche Eigenschaften
Blütenfarbe
-
weiß
Blütezeit
-
Mai
Früchte
Besonderes
-
Hummel und/oder Bienenweide
Boden
-
anspruchslos
Standort
-
anspruchslos
Alle Pflanzenbeschreibungen auf dieser Website basieren auf sorgfältig recherchierten Informationen aus internationalen, überwiegend englischsprachigen Fachquellen.Dabei werden botanische, ökologische und gärtnerische Aspekte mit besonderem Augenmerk auf Herkunft, Standortansprüche, Wuchsverhalten und kulturgeschichtliche Bedeutung zusammengetragen.
Die Hauptquellen umfassen:
- Royal Horticultural Society (RHS) – Großbritanniens führende Gartenbaugesellschaft, deren Pflanzenverzeichnisse und Datenbanken wissenschaftlich fundierte Informationen zu Kultur, Pflege und Standortbedingungen bieten.
- Missouri Botanical Garden (MBG) – Eine der ältesten botanischen Einrichtungen der USA, bekannt für ihre umfangreichen Pflanzenbeschreibungen und Datenbanken (Plant Finder).
- United States Department of Agriculture (USDA) – Plants Database – Offizielle Quelle für Verbreitungsgebiete, Klimazonen (Hardiness Zones) und Standortdaten nordamerikanischer Pflanzenarten.
- Trees and Shrubs Online – Eine internationale, von Fachbotanikern gepflegte Plattform für Gehölzkunde, mit detaillierten Angaben zu Wuchs, Ökologie und Verwendung.
- Various Asian Botanical Sources – Wissenschaftliche Veröffentlichungen und universitäre Datenbanken aus Japan, China und Korea, die ergänzende Informationen zu asiatischen Arten liefern, insbesondere zu Herkunft und Standortansprüchen.
- eigene Erfahrungen in unserem Arboretum und Erzählungen/Erfahrungen von Kunden
Alle Angaben werden mit größter Sorgfalt geprüft und nach aktuellem Stand der internationalen botanischen Literatur wiedergegeben.Trotzdem kann es aufgrund regionaler Klimaunterschiede oder individueller Standortbedingungen zu Abweichungen in Wuchsform, Blütezeit oder Winterhärte kommen.
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