Shepherdia canadensis, die Kanadische Büffelbeere, stammt aus Nordamerika und kommt von Alaska bis in weite Teile Kanadas und der nördlichen USA vor. Sie wächst in offenen, lichten Wäldern, im Buschland und an Waldrändern. Botanisch gehört sie zur Familie der Elaeagnaceae (Ölweidengewächse).

Der deutsche Name Büffelbeere bezieht sich auf die in Nordamerika verbreitete Nutzung der Früchte.

Wuchs & Blätter / Blüte / Früchte

Die Kanadische Büffelbeere ist ein laubabwerfender Strauch, der etwa 1–4 m hoch wird. Mit zunehmendem Alter kann sie über Wurzelausläufer dichte Bestände bilden, die wertvolle Rückzugsräume für Tiere schaffen.

Die kleinen, gelben Blüten erscheinen sehr früh im Jahr, meist im März oder April, noch vor dem vollständigen Laubaustrieb. Sie sind unscheinbar, aber ökologisch wertvoll, da sie früh im Jahr Nahrung für Insekten bieten.

Auf die Blüte folgen gelblich-rote, ovale Früchte. Sie schmecken für den Menschen meist recht bitter, verbleiben jedoch oft bis in den Winter hinein am Strauch und werden gern von Vögeln und anderen Tieren genutzt. Indigene Völker Nordamerikas verwendeten die Früchte unter anderem zum Kochen in Soßen.

Besonderheit/Kulturgeschichte

Ein besonderer Vorteil von Shepherdia canadensis ist ihre Fähigkeit zur Stickstoffbindung. Wie andere Vertreter der Familie lebt sie in Symbiose mit stickstoffbindenden Bakterien und kann dadurch auch auf nährstoffarmen Böden gedeihen.

In ihrer Heimat spielt sie eine wichtige Rolle in natürlichen Pflanzengesellschaften, insbesondere in kühleren und nährstoffärmeren Regionen.

Standort & Pflege

Der Strauch bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte. Wichtig ist ein gut durchlässiger Boden. Staunässe sollte vermieden werden.

Durch die Fähigkeit zur Stickstoffbindung kommt die Pflanze auch mit mageren Standorten gut zurecht. Ein Schnitt ist nur bei Bedarf notwendig, etwa um Ausläufer zu kontrollieren oder die Pflanze zu verjüngen.

Klimatische Aspekte

Die Kanadische Büffelbeere ist ausgesprochen winterhart und für sehr kalte Regionen geeignet.

WHZ 2–6

Praxistipp

Diese Art ist ideal für naturnahe Gärten, Hecken oder größere Grundstücke, in denen ökologischer Nutzen im Vordergrund steht. Wer ihr etwas Platz gibt, bekommt einen robusten, pflegeleichten Strauch, der früh im Jahr Blüten zeigt und im Herbst und Winter mit Früchten punktet. Besonders in kühleren Regionen ist sie eine verlässliche und zugleich botanisch interessante Alternative zu vielen klassischen Ziersträuchern.